軽井沢の食材♪
8月の後半に少し、お休みを頂き、軽井沢に行ってきました。
そして、楽しみにしていたカタヤマ肉店(ファインコストメッツゲライ・カタヤマ)さんへ。
7月にサプライズにて、ブタさんのケーゼを頂いて以来、(その時のブログはこちらから。)軽井沢滞在中に、必ず訪れたい場所リストに加わりました。
途切れることなく、お客様が行き交うカタヤマ肉店です
ハム類は、滞在中に使う分だけを綺麗にスライスして頂けます。
初回は、やっぱり「コッパ」や「ベーコン」を注文。
いつもいく釣り場の女主人さんが、「たくさんあるから、お野菜持って帰って〜」とたっぷり包んでくださりました。
う、嬉しい〜
緑黄色野菜たち
真っ赤なトマトたち
奥の枝豆。こちらもどっさり頂きましたので、茹でましたよ〜!
カタヤマさんのベーコンたちも、グリーンサラダin
そうそう、滞在中は、山荘をお借りして自炊しています。
バジルご飯を炊いたり・・・。
アクアパッツアを作ったり・・・。
あ?備え付けの食器をお借りして盛り付け。
カタヤマ肉店の近くのベーカリーでパンを買ったり。
まっくろクロスケで〜す。メロンパン美味しい♪
ニジマスや、岩魚を焼いたり・・。
土地の素材を頂くのって、とっても気持ち持ちいいですね〜。
リフレッシュできたひと時でした!
- 2012.09.26 Wednesday
- 軽井沢(お店&茶箱)
- 09:56
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- by Chez-Miki (ミック)