認定書ファイルレッスン&卒業ランチ会(土曜日クラス編)♪

今年も、フレンチデコ/ディプロマコース終了された方鐘に、お疲れ様の卒業ランチ会レストランをさせていただいておりますうさぎうさぎ

 

午前中は、お渡ししたフレンチデコのディプロマ認定書を 美しく保管する認定書ファイルレッスンはさみ

 

      

    クリアファイルに入れっぱなしは、ちょっともったいないですもの〜食事

    わざわざ何度も開けて見るものではありませんが、記念になりますスマイル

 

 

     

      お生地は、お持込みいただく自由レッスンです赤

 

 

     

 ご自分のフレンチデコで使った布とお揃いですと、また記念になりますねピカピカ

 

皆様、お疲れ様でした〜さくらんぼ

お昼ランチ会は、ご近所の「PATINASTELLA」さんへ移動足跡

 

 

     

      明るい日差しが入る広々とした空間です太陽

 

 

     

      乾杯のシャンパン鐘に始まり・・シャンパン

 

 

     

      アミューズは、キューカンバータコス♪

 

 

     

      ほかほかのパンをオリーブオイルでいただきます天使

 

 

     

    スターター。マリネしてからローストした茄子やルッコラ、そらまめをバルサミコでさっぱりと。

    自家製リコッタが添えられていますメモ

 

 

     

     ビーツとバナナ、いちごの冷製スープ、チアシード入りバナナ

 

 

     

     PATINASTELLAさん自家製パスタ「トラパネーゼ」ポイント

     中が空洞になったパスタ麺、ブッカティーニ

  一番下はトマトソース、上からはイワシのラグーソース、アーモンドクラッシュ添え

  全部を混ぜて頂きますメモ

 

メインは、お魚かお肉をお選びいただきます。うさぎうさぎ

 

     

    小鯛のグリル、ローストしたホタテの香草パン粉焼き。ケールのグリーンソース葉っぱ

 

 

     

     骨付き豚ロースのグリル。BBQソース肉

     これがまた、ワイルドすぎないBBQソースが新鮮&美味でした♪

 

 

     

       甘酸っぱいグロセイユとカシスのデザート赤

 

 

一品づつ、丁寧にメニューの説明をしてくださり、写真をとったり、メモを取るのに忙しい・・メモ

でも本当に楽しい、見た目も美しく美味しい、土曜日午後の贅沢Docomo108ランチのひと時となりましたスマイル

 

1年間お疲れ様でした〜。ニコッ

 

 


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お稽古サロン Chez Miki(シェ・ミキ)


姉妹(吉川&阪本)で運営する女性専用のお稽古サロンです。
神山サロン&茶箱サロンの2か所でレッスンを行っております。

カービングポーセリンペインティングフレンチデコ/ディプロマコースフルーツアートインテリア茶箱のほか、単発カルトナージュやタッセルレッスンを行っております。
外部の先生をお招きしての単発レッスンも、企画開催しております。

最寄駅:渋谷駅 or 代々木公園(千代田線)

 okeiko-info@chez-miki.com

ご連絡先とご住所の記載のないお問い合わせにつきましては、お返事いたしかねます。ご了承ください。
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